Домашни вкусотии: Бохча с пилешко месо

Домашни вкусотии: Бохча с пилешко месо: Преди около седмица гледах предаването

Готвенето всъщност е ЛЮБОВ: Аламинут по селски

Готвенето всъщност е ЛЮБОВ: Аламинут по селски: Това е една страшна и много бърза вкусотийка , аламинут , който може да си приготвите за 10 минути,  когато нямате време,  а стомахът...

Готвенето всъщност е ЛЮБОВ: Аламинут-Пилешки дреболийки

Готвенето всъщност е ЛЮБОВ: Аламинут-Пилешки дреболийки: "Вкусно и лесно ,направо от тигана " ☺ Предлагам ви вариант как да си приготвите за нула време , неустоимо вкусни "Пиле...

Винен кебап

Винен кебап:

Необходими продукти:

1 кг свинско, телешко или говеждо месо от ябълката, бута, шола или плешката
1/2 ч.ч. (100 мл) мазнина
4-5 глави (250 г) кромид лук
1 бр. (50 г) моркови
1/2 глава (30 г) целина
1 с.л. (20 г) доматено пюре
1 с.л. (10 г) брашно
1 ч.л. (5 г) червен пипер
1 ч.ч. (200 мл) вино
1-2 бр. дафинов лист
5-6 зърна черен пипер
сол
магданоз

Начин на приготвяне:

Месото се почиства от костите и се нарязва на малки парчета, след което се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на кубчета целина и моркови. Когато омекнат месото и зеленчукът, се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Ястието се залива с бульона от костите (или гореща вода) и виното, посолява се и се оставя да ври на тих огън заедно с дафиновия лист и черния пипер. След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.